なかやま農場の野菜を多くの人に食べてもらい、喜んで頂きたい!
「食べる」ことは「生きる」ことです。
食べたものが消化されて、体の組織の一部一部になります。
血も骨も筋肉も、汗も涙さえも食べたものから作られるのです。
食べる物を粗末にしていることは自分の体を粗末にしているといえるかもしれません。
だから安心して食べて頂けます!
なかやま農場の野菜は安心、安全は当たり前、何より美味しいんです!!
野菜にとって人間の腸内環境にあたるのが土であるとの考えかたにより、善玉菌による土づくりを行っています。
腐敗(酸化)を招く農薬や化学肥料を使用せず、発酵(還元)を促す善玉菌(酵母、乳酸菌、納豆菌 etc.)が多種多様に増えるように、有機物を善玉菌のえさとして土ごと発酵を行っています。
還元型の土壌で育った野菜は抗酸化力を備え、病害虫にやられにくくなり、結果として、無農薬栽培となります。
虫食いがある野菜は無農薬だから安心というのは実は少し間違っているんです。健全な土で育った野菜は虫を寄せ付けないから、結果として無農薬で安心ってのが正しいのです。
自然食品なづ菜さん、天満屋ハピーズ足守店さん、わたなべ生鮮館「高松店」さんでも販売しております。安富牧場「ファミーユ」さんのファーム祭にも野菜を出しています。
産直市場への出荷は不定期ですので、売り場に野菜がない場合はネットでご注文をおすすめします。
イオン岡山内高島屋フードメゾンさんは残念ながら、撤退されましたので、当農場の野菜の販売もなくなりました。
善玉菌を活かしたこだわりの栽培ですので、スーパーで売られている野菜とは明らかに一味違うはずです!
なかやま農場のラベルが目印ですので、よろしくお願いします。
確実に手に入るネット販売もございます。ネット販売はコチラ。
自分の暮らしている地域で採れたものを食べることが、鮮度もよく、体にとって一番良いと言われています。
消費者にもその意識が高く、地元産野菜を使うことで差別化できます!
また、地域の生産物を消費することでお金が地域で回ります!
地域の生産物を消費し、地域で経済を回すことが、住んでいる人みんなの暮らしを豊かにします!
当農場の野菜を使って頂ける飲食店さんを募集しています。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さい!
nakayamanoujo@gmail.com
2010年、4月末。かねてからの目標だった就農を本格的に決意。
自然とともにいきる農業へのチャレンジには私の大きな夢が詰まっています。
「食べる」ことは「生きる」ことです。
食べたものが消化されて、体の組織の一部一部になります。血も骨も筋肉も、汗も涙さえも食べたものから作られるのです。
「うつ」「アレルギー」etc..
近年増加しつづけるこれらの病気と「食べ物と腸内環境」との因果関係が次々に明らかになりつつあります。食べ物の質、栄養素、バランス、が現代病の原因なのかも知れません。
みんなが健康に幸せに生きるために本物の野菜をつくります!
また、自分の暮らしている地域で採れたものを食べることが、体にとって一番良いということが言われます。日本の豊かな自然を守り、安全で、美味しく、新鮮な農産物を提供する農家という存在を応援する気持ちを少し加えた値段。それが農産物の本当の値段になるように頑張ります。
無農薬で野菜をつくるということは、農薬に頼らない害虫・病気対策、除草剤に頼らない雑草取りなど大変な手間とコストがかかりますが、無農薬だからといって高い値段では不景気な今のご時世、なかなか買って頂けないのが現実です。
ですので、安全は大前提で、「美味しいからまた買いたい!」と感じてもらえる野菜づくりをしています。
農家の高齢化により急速に日本の農業と農地が衰退しています。私もそうだったのですが、やりたくても若い人が農業を始めるのは本当に難しいのが現状です。しかし、日本の農業を維持していくには、若い人が農業という仕事に夢と誇りをもてる世の中にしないといけないと思います。
農業を志す若者の道しるべになれるよう頑張っていきます。