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なかやま農場
代表 中山壮一郎
〒701-1464
岡山県岡山市北区下足守254-1
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℡：086-295-0522
30日 9月 2012
9月12日 秋ナスがたくさん採れてますので、一部保存食にしようと天日乾燥を試みました（妻が）。 画像のかごはホームセンターで売ってたもので、上部に網がついていて、ハエなどの虫がくるのを防いでくれる優れモノです！ 天気がいい日を狙って、3日間ほど乾燥させますと、太陽の力で、旨み、甘み、栄養価が増すそうです！...
18日 9月 2012
久しぶりのブログ更新となりました。 この1カ月は少々疲れました。 というのもこの夏は雨が本当に少なくて、畑が乾きに乾き、水やりに追われる毎日でした。 9月に入り、少しずつ雨が降る回数が増えてきて、ほっと一息といった感じです。 それでは簡単に最近の農場の様子をまとめてみました。