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品種にもこだわり、農場長一押しの美味しい品種を栽培しています！
なかやま農場
代表 中山壮一郎
〒701-1464
岡山県岡山市北区下足守254-1
mail：
nakayamanoujo@gmail.com
HP：
℡：086-295-0522
20日 1月 2011
１２月１８日に収穫したニンジンの土中保存のその後に様子です。 まるで収穫したてのようなきれいな姿です。この寒さでも問題なく保存できています。 無農薬、無化学肥料ニンジンがいつでも食べられ、本当にありがたいことです。 この春には販売用のニンジンを種まきする予定です。
20日 1月 2011
１０月２９日に種まきしたホウレンソウです。 この寒さの中、不織布のおかげで大きくなってきました。 ただ、早朝、不織布はカチンコチンに凍っており、不織布に接している葉っぱが凍傷で白く変色しています。市場にだすものを作るには不織布のべた掛けではなく、トンネルが必要ですね。...
10日 1月 2011
夕食のおかずのサラダ用にリーフレタス類とルッコラを間引いてきました。 トンカツの付け合わせの野菜はすべて自家製です。 スーパーで高い野菜を買わなくていいのは農家の特権ですね。 ごちそうさまでした！
09日 1月 2011
昨日、ボカシと米ぬかを撒いた畑の耕運をしました。 画像のトラクターの正面に映っているのはカラスです。耕運によって顔を出すミミズでも狙っているのでしょう。カラス以外にも色んな鳥がやってきました。...
08日 1月 2011
今日はいい天気で、農作業も気持ち良かったです。 寒い冬には、太陽の光が本当にありがたく感じますね。 今年から新たに使えるようになった畑の土づくりを開始しました。 前作は田んぼですが、穴を掘ってみたところ、めだった腐敗層はなく、割といい状態のようでした。 まずは土を発酵型土壌にするべく、有用微生物のつまったボカシと米ぬかを撒きました。...
01日 1月 2011
新年、あけまして、おめでとうございます。 みなさんはよい年越しができましたでしょうか。 年末から雪が岡山県北部でもかなり降っているようですが、幸いにも当農場は岡山県でも中南部に位置するため、雪が舞うくらいで、積もりませんでした。 気候の面では本当に安定しているところなので、非常に助かりますね。...