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なかやま農場 
代表 中山壮一郎
〒701-1464 
岡山県岡山市北区下足守254-1
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℡:086-295-0522 

カテゴリ:2012年1月


15日 1月 2012
毎日寒いですね~。(´ロ`;) なぜこんな寒い時期にブログのタイトルが「新じゃが」なのかというと、これ、いわゆる秋じゃがですが、全部一気に掘り取らずに必要な量だけ徐々に掘り取っているんです。 だから、この時期なのに新じゃがが食べられるんです! しかも低温貯蔵でデンプン質が糖にかわってきているのでしょう、秋よりも甘いです!...

09日 1月 2012
昨年秋に、パン好きの妻のために自家製パンをつくる目的でパン用の小麦を畑の一部に播いてみたのですが、先日、栽培管理の一つである「麦踏み」を行いました。...

02日 1月 2012
2012年が始まりました。...

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